Trabajamos día a día para ofrecer a sus clientes la mejor variedad de aceitunas y encurtidos, transmitiendo su esencia artesana a todos los niveles de la producción.
Nos esforzamos para conseguir una calidad óptima en todos nuestros productos, cuidando cada detalle para que nuestros clientes pueda disfrutar del verdadero sabor de las aceituna y los encurtidos de nuestra tierra.
En cada tarro encontrará el sabor de la tradición mediterránea transmitida durante años en nuestra familia artesana.
¿Quiénes somos?
Encurtidos Murcianos es una pequeña empresa familiar ubicada en Fuente Librilla, un pueblo de 1000 habitantes situado cerca del parque natural de Sierra Espuña.
En esta zona de clima seco, con inviernos fríos y áridos veranos, se ha desarrollado durante siglos una agricultura de secano, basada, principalmente, en el olivo y el almendro, a la que se añade la recolección de plantas silvestres, como es el caso de la tapenera.
Para la conservación de estos alimentos se usaban diversos métodos naturales, entre ellos el encurtido, y, debido a sus características, lo más típico era encurtir las aceitunas y los frutos de la tapenera obteniendo así un producto sabroso y que perduraba en el tiempo.
Ésta es la tradición centenaria desde la cual levantamos nuestra empresa, haciendo realidad el sueño de mostrar al mundo parte de la cultura y artesanía de nuestra región.
Así pues llevamos casi 20 años ofreciendo nuestros productos en España y el extranjero, trabajando día a día para mejorar nuestros medios, nuestra producción, pero sin renunciar a nuestra identidad de tradición artesana.
