Entrepiedras es la nueva línea de harinas premium, ecológicas y molidas a la piedra de Harinas la Encarnación, una empresa con más de veinte años de experiencia acumulada en el sector de las harinas. Se trata de una marca que llega al mercado para desafiar a las harinas industriales altamente refinadas en España y tiene como objetivo ofrecer a los amantes de las materias primas auténticas, honestas y no procesadas, el producto que estaban buscando.
¿Por qué una harina Entrepiedras?
Hace más de 6.000 años la harina nació entre dos piedras y hoy, puedes convertirla en pan con tus manos. En ese sentido, Entrepiedras nace para hacer posible que consigas los mejores resultados de panificación y repostería en casa. Por eso, se encargan de seleccionar los mejores granos antiguos poniéndolos en manos de agricultores certificados.
Esta marca de harinas premium pone en valor los orígenes auténticos y naturales del trigo, respetando y recurriendo a los procesos tradicionales. Sus harinas se obtienen a través de la molturación de los granos seleccionados en frío, en un molino de piedras de sílex, tal y como se hacía antiguamente. Después, la harina se afina mediante el sistema Soder, que emplea una abrasión suave y de no compresión.
De esta forma, se consigue un producto final que preserva todas las partes, beneficios y nutrientes del grano original. De hecho, las harinas de Entrepiedras se consideran naturales al no contener aditivos ni organismos modificados.
Sus productos:
Entrepiedras cuenta con un total de 13 referencias de harina distintas, entre las que se distinguen las ecológicas y las selectas. Todas están disponibles en formato de saco de 5kg y cinco de ellas, también en cajas de 1kg.
Ecológicas en 5kg:
- Harina ecológica centeno integral
- Harina ecológica gran espelta
- Harina ecológica gran espelta grano completo
- Harina ecológica pequeña espelta
- Harina ecológica trigo integral
- Harina ecológica trigo sarraceno
- Harina ecológica centeno integral
Ecológicas en 1kg:
- Harina ecológica trigo integral
- Harina ecológica gran espelta
Selectas en 5kg:
- Harina centeno rústico semintegral
- Harina con cereales y semillas
- Harina gran fuerza 00
- Harina para pan murciano
- Harina tradición francesa
- Harina trigo especial repostería
- Harina trigo semintegral
Selectas en 1kg:
- Harina trigo especial repostería
- Harina trigo semintegral
- Harina con cereales y semillas
¿Dónde encontrarlas?
De momento, puedes encontrarlas en su web https://harinaentrepiedras.com/
Y en el siguiente punto de venta físico:
La Madrugada de Javier Moreno
Calle Salvador del Real y Av. de San Javier
Esquina,
30570 Beniaján (Murcia)
Calle Salvador del Real y Av. de San Javier
Esquina,
30570 Beniaján (Murcia)
Contacto
+34 965 312 555 / +34 676 479 156
Harinas La Encarnación
CV-913 Km 5,5
Barrio de Los Dolores
03360, Alicante
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Instagram: @entrepiedras.harina
Facebook: Harinas Entrepiedras
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